Thứ Hai, 1 tháng 4, 2013

Thảnh thơi một tí



 Đúng là ở đâu thì có cái khó của nơi đó. Hồi còn ở VN thì một số "carrier oil" chính để làm soap là Palm oil, castor oil, coconut oil kiếm lòi cả mắt...nhưng cuối cùng chẳng chọn được supplier nào vừa ý. Nên nhờ ox mỗi tháng về thăm thì xách hộ mấy chai . Mà khó nhất vẫn là em Palm oil dạng rắn không tìm được ở Sing vì họ bắt mình mua cả khối gần trăm ký . * Palm oil có 2 dạng lỏng và rắn, theo kinh nghiệm của mình thì dạng rắn là tốt nhất vì nó tạo được độ cứng nhiều cho soap, dạng lỏng thì đa phần là pha với một ít cooking vegetable oil khác được tìm nhiều ở VN, mặc dù chất lượng soap không thay đổi

Qua đến đây thì vẫn nhức đầu về em Palm oil. Nên sau nhiều lần mail qua mail lại thuyết phục nỉ noi với nguồn cung cấp dầu cọ và castor oil bên Malay với giá tạm ổn ( Malay là cái gốc của dầu cọ)  thì mình cũng mua được với số lượng trong tầm cho phép . Không những vậy việc shipping từ đó về Sing thì chỉ trong 3-4 ngày là nhận được hàng . Sau mấy tháng trời dài đăng đẳng thì coi như đã tạm ổn trong việc tìm kiếm các nhà cung cấp nguyên vật liệu ở Sing :)

Một cái nữa mà mình rất thích là nguồn sữa dê và cocoa butter là không phải tìm ở đâu xa. Cứ tưởng Sing nhỏ bé thế nhưng lại có cả một nông trại nuôi dê lấy sữa và nông trại cocoa . Đang suy nghĩ sẽ cho ra những mẻ soap chính về 2 em này.

Bây giờ chỉ còn deal với nhà cung cấp tinh dầu nữa thì mình có thể bắt tay vào làm soap ở Sing.

 Dầu cọ dạng rắn đông lại ở nhiệt độ phòng. Màu trắng kem không mùi , rất mịn

Thứ Hai, 11 tháng 3, 2013

Soap...coming soon!


Kể từ khi có được giấy phép kinh doanh mặt hàng "handmade soap" ở Singapore gần 3 tháng nay, ngoài việc chăm sóc và đưa đón Abi đi học thì mình còn phải lùng sục tìm nguyên vật liệu làm soap có sẵn ở đây. Lúc trước ở VN còn có người chăm coi bé để mình có hẳn thời gian để làm soap, nhưng giờ ở đây mình phải kiêm luôn .Nên mọi việc diễn ra rất chậm chạp mặc dù mình đã cố gắng hết sức, muốn nhanh cũng chẳng nhanh cho được :(

Dầu cọ rất nổi tiếng ở Malaysia nên cái thuận tiện của mình là tìm đúng chất lượng dầu (loại rắn ở nhiệt độ thường) không khó, nhưng kẹt mỗi cái họ đòi mình phải mua đúng một thùng 165 kgs . Trong khi chưa biết thị hiếu ở Sing thế nào nên đành mua lẻ từ nhà nhập khẩu tại đây , mặc dù giá thành có hơi cao một chút . Về lượng dầu castor và coconut oil , olive oil bán nhiều trong siêu thị ( đủ loại từ unrefined đến refined, từ solid đến liquid).

Handmade soap lần này của mình sẽ khác một chút, là có thêm phần "stamp" trên bề mặt soap theo yêu cầu bên đây. Mình đã liên lạc với người làm gia công "stamp" nên chỉ trong vòng 1 tuần là đã nhận được hàng. Bề khắc của con dấu rất đẹp và thanh, nên chỉ cần ấn nhẹ là mình đã có ngay "ký hiệu" rất riêng của soap.

Kiện hàng được bao bọc rất cẩn thẩn

Thật ra mình nghĩ sẽ không cần "soap cutter" làm gì vì chỉ cần con dao bén là được. Nhưng không biết sao con mắt mình cứ dán chặt vào nó nên sau nhiều ngày suy nghĩ và cuối cùng quyết định mua em này . 

Đây là phần con dấu của mình. Tên soap của mình cũng chẳng khác là mấy mặc dù có một chút thay đổi từ "Rose" thành "Rosie", vì "Rose" đã được một thương hiệu khác đăng ký nên mình phải chuyển thành "Rosie"...Cũng có một chút gì nghe hay hay :)

Goatmilk handmade soap sẽ được mình làm chủ yếu vì lợi dụng ở đây có hẳn một nông trại sữa dê tươi. Thích thật!!! Hi vọng là các tình yêu soap sẽ không phải chờ đợi quá lâu.

Thứ Ba, 8 tháng 1, 2013

Ngày đầu tiên đi học

Hôm nay Abi đi học lại sau 2 ngày nghỉ vì bị nghẹt mũi . 6h sáng là mẹ đã bắt 2 cha con dậy, vệ sinh cá nhân ăn sáng để 7.30h ra khỏi cửa , đi bộ thong dong thì cũng kịp vào lớp 8h. Đánh thức con dậy vào sáng sớm là khó khăn vô cùng, vì giờ đó trời vẫn chưa sáng và đang nằm êm ấm trong chăn thì bị đánh thức là con gào la và khóc. Vào nhà tắm đánh răng mà cu cậu ngủ luôn trong đó. Và sau khi vệ sinh xong thì con lại ra giường nằm tiếp. Biết là khó khăn cho bé khi mà mẹ vẫn có thể chọn tiết học vào giờ trưa . Nhưng mình lại không làm vậy, mình muốn xã nhà sáng sớm phải đưa bé đi học và có một phần trách nhiệm trong việc nuôi dạy con. Mặc dù ổng đi làm về mệt nhưng không vì đó mà để ổng quên đi nghĩa vụ của mình.

Mẹ đi theo bé đến trường hôm nay với daddy nhưng chỉ hôm nay . Cốt là đi theo sau để quan sát từ nhà đến trường biểu hiện của 2 cha con thế nào Những ngày sau đó thì chỉ daddy và con thôi.

Năm học trước bé đi học ca từ 9.30 sáng nên cho bé ngủ trễ đến 8h , mà giờ đó thì daddy đã  ăn sáng và chuẩn bị đi làm nên chẳng ôm hôn và nói chuyện  với  con được nên năm nay mẹ nhất quyết chọn giờ học buổi sáng để 2 cha con có thể nói chuyện ít nhất 1 tiếng trước khi ai có việc của người nấy.

Từ nhà đến trường 2 cha con cười nói rất  vui vẻ và đi bộ trong cái lành lạnh sáng sớm nên tậm trạng khá thoải mái. Thời gian đi bộ từ nhà đến trường khoảng 15 phút nhưng mẹ biết Abi là đứa hay hỏi. Con thấy cái gì lạ là con dừng lại hỏi và mới chịu đi khi được nghe câu trả lời.Nên tầm thời gian 30 phút đi bộ buổi sáng sẻ giúp Abi tiếp thu bài hơn trong giờ học. À, giờ học của các bé chỉ 4 tiếng một ngày

Cha cầm tay con đi học

Mẹ vui với Abi nào!

Trên đường về nhà thì bắt gặp các bác thi công xây dựng công trường gần đó, mỗi người cầm một cái bịch để nhặt rác trên đường. Nhưng vì đường phố khá sạch nên đi một đoạn vẫn chưa có miếng rác nào. Nhân tiện đây người Sing khá biết cách tận dụng nguồn nhân lực. Giờ làm việc 9h nhưng 8h là  các bác này phải ra đường nhặt rác. Một hình thức thể dục vào buổi sáng

Mua sắm cho ngày tựu trường của ABi


Thứ 6 tuần rồi là ngày khai trường ở Sing nên trước đó các bậc phụ huynh đã mua sắm đủ thứ cho bé, riêng Abi  mới chuyển trường mới nên thứ 7 và CN ba me dành cả 2 ngày để cho con đi chơi thoải mái và shopping

Năm mới Abi chuyển vào trường công PAP Tampines nên ngỡ mọi thứ sẽ trở nên lạ lẫm sau 1,5 tháng nghỉ hè. Nào ngờ con bắt kịp với các bạn trong lớp và rất thích thú đi học. Hễ dẫn con đến trường là Abi đã buông tay ba mẹ, chạy lon ton vào lớp mà không thèm ngoái lại chào vẫy tay tạm biệt như các bạn khác (cái này làm cho mẹ rất đỗi ngạc nhiên).

Đồng phục cho các bé trai và bé gái trong hệ thống PAP Tampines East N1. Trường yêu cầu các bé phải mang giày thể thao và vớ trắng 

Và đồng phục dã ngoại ngoài trời vào thứ 3 và 6

Qua ngày thứ 7 thì ba mẹ dẫn Abi đi mua sắm giày và chụp hình (trường  yêu cầu). Mệt nhất là đi kiếm giày cho con, vì hầu như người ta đã mua hết trước đó nên không có size của con . Đi lòng vòng mà cũng chẳng tìm được nên định là chạy ra Bugis thì họa may, nhưng hên lúc đó daddy thấy một chị đang cầm trên tay hộp giày trắng nên tiến lại hỏi và được chỉ vào Kids Palace. Ba mẹ mừng quýnh nên dẫn con đến đó thật nhanh kẻo lại không kiếm được giày, rồi phải mất công lội bộ ra Bugis.

Không những kiếm được size vừa ý mà còn nhiều kiểu dáng chọn lựa cho con. Đặc biệt là kiểu giày ở Kids Palace thiết kế rất mềm , ôm vừa chân bé và tạo cảm giác đi đứng rất nhẹ nhàng ,dễ chịu.

Abi giờ đã lớn biết được cái nào hay , cái nào dở nên không bao giờ bé chịu lệ thuộc vào quyền quyết định của ba mẹ . Mà tự nghiền ngẫm hồi lâu rồi cầm lên một món đồ chơi rồi đưa cho daddy tính tiền

Ở góc khác phụ huynh cũng đang lựa đồ cho con

Tại quầy  thanh toán với hộp đồ chơi xe hơi Abi tự chọn

 Rồi daddy chợt nhớ ra món đồ chơi con quay mà trước đó đã hứa mua cho bé nên lại vòng vào đứng xếp hàng tính tiền tiếp

Xong xuôi cả nhà ghé vào quán cafe và moi ra những tờ voucher mà một người bạn tặng mình nhân ngày sinh nhật. Gift voucher khá là thông dụng ở Sing, thường là một đám tiệc nào thì người ta lại tặng những voucher thế này vào phong bì để người đó muốn  mua gì cũng được trong tầm giá tiền . Cách đây không lâu gia đình mình cũng tặng những tấm FairPrice voucher ( siêu thị ở sing)cho sinh nhật người bạn.

Mình thì thích túi xách lắm nên sẽ dùng hết các voucher này để mua một em. Lượng lờ ngắm các em từ xa


Người ta thường bảo đi shopping thì đừng nên đi với đàn ông, kêu ngồi đợi để mình vào nghía mà mới có 1 tiếng ổng đã vào hối đi ăn ( bụng cồn cào đói vì chưa ăn trưa).Nên mặc dù chưa thỏa sức nhìn nhưng phải chọn 1 em.

Không hiểu sao cả 2 vợ chồng rất thích món Thái, nhất là lẩu Tom Yum cay xè. Ăn mà mặt mũi nóng bừng, miệng thì xuýt xoa kêu cay mà húp hết nồi lẩu đó

Thêm một phần vịt quay sốt với nước mận

Làm động tác cho muỗng vào miệng rồi hít hà như thể là ta đây ăn giỏi lắm

Chén no nê thì cho bé vào khu  giải trí trẻ em

Chơi xong thì tầm 8h tối nên kêu xã nhà vào take away Mie Siam và Mie Rebus. Đây là hệ thống chuỗi hàng ăn nổi tiếng bán chủ yếu đồ ăn Malay. Quán rất đông vào tầm tan ca và cuối tuần

Đây là 2 món Malay khoái khẩu của 2 đứa. Vợ thì thích Mie Siam vì nước dùng chua chua ngọt ngọt (bên trái), còn xã nhà thích Mie Rebus vì có bột nghệ

Ăn ngon lành!!!

Còn đây là  những thứ mà Abi cần mang đến trường : Nhà trường yêu cầu nộp 3 tấm hình của Abi (hình còn nhỏ, hình chụp cận mặt và hình hiện tại) ,giày và vớ trắng, một hộp tissue , bàn chảy đánh răng và ca súc miệng.

Hình giỏ xách mới tậu




Thứ Hai, 12 tháng 11, 2012

Happy Diwali


Hôm nay nữa là Diwali sẽ bắt đầu với lễ hội ánh sáng lung linh ngợp trời ở Little India. Daddy hứa sau giờ làm sẽ dẫn cả nhà đi hội ở khu Ấn, ba bé rất hào hứng vì đây là lễ Diwali đầu tiên 2 cha con mới có dịp hưởng một cái ngày lễ mang ý nghĩa nhất mặc dù cả gia đình không phải ở Ấn Độ.

Nhưng ở trường Abi vào thứ 6 tuần trước đã giăng đèn trang trí với những biểu ngữ to đùng "Happy Diwali",     mỗi đứa được các cô hướng dẫn cách trang trí cho những vật dụng xung quanh dễ tìm như "disposal plate" (những thứ tưởng chừng chỉ dùng qua một lần nhưng đều được thầy cô cách tái sử dụng). Nên hầu như những thứ đồ chơi tự làm của Abi đều được làm ra từ những cái cup nhựa củ, newspaper, thùng giấy...Có một lúc mình hồ đồ nói với ox rằng trường Abi keo quá, toàn xài những vật dụng rẻ tiền không . Thế là bị ổng dũa cho một tăng , bảo mình  "người thì to mà óc như quả nho" rồi nói "chính vì có những người như mình mà môi trường sống ngày càng ô nhiễm trầm trọng, rồi đến đời con cháu sẽ lãnh đủ. Nghe ổng nói mình vậy cũng hơi bị nóng mặt, nhưng mình là người chỉ cãi những cái mình luôn cho là đúng. Còn cái này thì xã nhà nói không "ngoa" nên mình chấp nhận đi. Cũng như câu "biết mình, biết ta" thì dễ sống hơn. Dạo này bị lạm từ nhiều sau khi coi xong một số phim TVB.

Abi với các bạn chụp hình kỷ niệm vì chỉ còn vài ngày nữa là chia tay nhau nghỉ hè và cũng như qua trường mới, lớp mới năm sau.
 

Ranjit rất lém 

Anuska với hàng mi hút hồn


Chạy đùa với bạn  sau giờ tan học

Happy Diwali


Thứ Sáu, 2 tháng 11, 2012

Vào bếp làm bột chiên


Mấy hôm nay thèm món bột chiên quá chừng, định bụng là sẽ lên mạng dò công thức làm phần bột nhưng cái tính lười lại lấn lướt. Thế thôi chạy ra siêu thị gần nhà mua Yam cake của Sing , trứng và hành lá để thèm đâu thì phải có mà ăn liền mới được.

Yam cake thường được ăn với tương ngọt ở Sing, gần giống với bánh đúc nhưng không quá mềm. Nên thích hợp với cách làm bột chiên

Hai mẹ con xắn áo vào bếp nào!, Abi ra dáng một đầu bếp giỏi rồi, chừng mấy năm nữa là bé có thể nấu cho ba mẹ thưởng thức. Các bé vào bếp phụ mẹ  là việc cần khuyến khích, nhưng tất nhiên phải có sự giám sát của người lớn. Trong hình là các miếng yam cake đã cắt nhỏ và áo qua với dark soya sauce. Đem chiên đều.

Một tay cầm cán chảo, tay còn lại cái xẻng xào qua xào lại rất cừ.

Sau khi bột đã vàng giòn, đập them một cái trứng...

Rắc chút hành lá và đảo nhanh tay

Đem ra dĩa và chan nước tương ngọt. Phần tương ngọt, mình áng chừng một ít nước tương, đường, nước và giấm đỏ. Miễn sao nêm thấy chua chua ngọt ngọt là được

Nhe răng cười để mẹ chụp hình mà mắt thì không rời dĩa bột chiên.

Thứ Tư, 31 tháng 10, 2012

Vào KK's hospital


2 tuần trước Abi phải vào KK hospital cho việc điều trị viêm phế quản. Thật tình thì viêm phế quản là bệnh thông thường của  trẻ em, không đến nổi phải vào bệnh viện điều trị và phải ở lại đến tận 4 ngày như Abi (đi toi một số tiền) . Vì trước đó thì mình lỡ dại đưa bé ra ngoài trời dạo khi mưa lất phất rơi, có gió vào chiều tối. Đến khi về nhà thì xách bé đi tắm và cho ngủ trong phòng có gió lùa ( nhà ở tận lầu 9 nên gió thổi lồng lộng) . Tối đó Abi bắt đầu có biểu hiện ho nhẹ nên 2 vợ chồng nghĩ chắc thường thôi, nên cho qua. Ai ngờ , qua đến tận trưa ngày hôm sau thì bé bắt đầu ho nhiều liên tục và mũi thì bị nghẹt nên con chủ yếu thở bằng miệng. Thấy thế mẹ cho đi bác sĩ gần nhà, thì bác cho một số thuốc và dặn nếu tình trạng tồi tệ hơn thì phải đưa vào bệnh viện gấp . Khoảng tầm 8h tối khi daddy về đến, thì lúc này con đã ngủ say do uống thuốc nhưng sau đó thì daddy con lại người phát hiện thấy hơi thở của bé không bình thường. Cơ bụng co thắt lại rất nhanh nên 2 vợ chồng gấp rút chuẩn bị đồ đạc đem bé vào bệnh viện.

 Khi đưa bé vào phòng cấp cứu thì cảm giác lo sợ của mình bắt đầu tăng cao khi túc trực chung quanh Abi đến những 3 bác sĩ và 3 y tá . Hai bác sĩ nam và các y tá thì lo việc truyền khí oxy , còn vị bác sĩ nữ thì bắt đầu hỏi mình hàng chục câu hỏi có liên quan đến bệnh "suyễn" vì họ nghi ngờ bé có tiền sử "suyễn" . Chả là trường hợp cấp cứu thế này mới xảy ra lần đầu với bé nên mình hơi bị "sốc" và "lo sợ" tột độ khi tận mắt chứng kiến thấy Abi thở rất gấp, từng hồi và từng cơn khó khăn, mặc dù các bác sĩ và y tá rất tích cực lăng xăng để giúp bé có lại hơi thở bình thường. Nên lúc đó mình đã không kiềm chế được, nên khóc tại chỗ làm vị bác sĩ nữ đó mất thời gian ngồi an ủi và định thần mình lại . Thấy thế một y tá gần đó nhanh nhảu chạy đi kiếm khăn giấy và đưa bảo mình lau nước mắt. Cử chỉ nhẹ nhàng và quan tâm của mọi người trong phòng làm mình dịu một chút. Mọi việc diễn biến trong nửa tiếng thì Abi đã thở được nhưng còn yếu nên họ khuyên mình ở lại trong viện qua đêm để bác sĩ theo dõi.

Sau khi đưa bé đi chụp X-ray thì được đưa lên phòng chờ trước khi daddy làm thủ tục nhập viện. Lúc đó tầm 11h khuya. Một điều mà mình nhận ra là các nữ y tá ở đây chủ yếu đến từ Philipin, India và Malaysia. Nhưng thao tác rất chuyên nghiệp và nhẹ nhàng, họ dễ dàng nhận ra người bệnh hoặc người nhà cần gì là họ đến ngay lập tức. Như lúc mình ngồi hơi lâu nên mỏi, đứng lên một chút thì một nữ y tá chạy lại hỏi mình có cần gì không. Là ngay lúc đó mình có liền một ly nước uống :) . Chờ khoảng 15 phút thì daddy con lại cùng một y tá để di chuyển Abi lên phòng. Vì lúc đó Abi còn thở bằng máy nên ngồi hơi khó khăn, thế là cô y tá này đề nghị mình ngồi lên chiếc xe lăn và để bé lên trên . Rồi cô đẩy 2 mẹ con một hơn lên phòng, mặc dù daddy muốn giúp cô nhưng lại bị từ chối và bảo rằng " Đấy là nhiệm vụ của y tá nên anh đừng lo" .

Nhận phòng xong xuôi thì 30 phút sau có một bác sĩ trực đêm khu đó đi kiểm tra bệnh nhân. Và ngạc nhiên là vị bác sĩ này đến từ Delhi, Ấn Độ . Mình đoán tuổi bác chắc cũng tầm ox mình mà thần thái sao mà đạo mạo quá trời. Lúc này thì Abi khóc to và đòi về nhà khi thấy nhiều bác sĩ và y tá, nên bác Ravi ngồi xuống và bắt đầu dỗ bé. Phải công nhận rằng các y bác sĩ ở đây sao mà hiền như "ma sơ" từ cách nói chuyện đến hành động . Nên phần nào cũng giúp người nhà bệnh nhân cảm thấy nhẹ nhàng và an tâm , dễ chịu để đặt ra hàng chục câu hỏi cho bác sĩ.Còn trong khi đó thì trái ngược hoàn toàn với các y bác sĩ ở Việt Nam. Nhớ lại cảnh bé bị tay chân miệng và đưa vào bệnh viện nhi đồng 1 thì "Trời ơi, đất hỡi...chỉ mở miệng hỏi một câu thôi thì các bác trả lời với thái độ khó chịu vô cùng :( . Tóm lại, bác sĩ ở Việt Nam nên học cách nói chuyện với bệnh nhân trước khi có được tấm vé hành nghề y.

Cảm giác sợ sệt của Abi khi thấy nhiều bác sĩ, y tá vây quanh. 

Daddy và mommy túc trực bên giường bệnh 24/24. Xung quanh những giường bệnh khác thì chỉ có mẹ vì hầu hết cha của các bé đi làm và thăm bệnh buổi tối. Riêng daddy của Abi thì xin nghỉ phép một lèo 4 ngày, mặc dù biết công việc sẽ bị đùn.

Ở trong viện mà tinh thần của bé rất thoải mái.

Thấy hàng xóm kế bên có cây kiếm.Thế là vòi daddy mua ngay cho mình.

Rồi múa loạng xoạng

Chơi chán thì chạy ra khu trò chơi, nên các y tá rất mệt trong việc kiếm Abi để bơm thuốc

Ở phòng chơi chỉ có mình Abi thôi, vì các bé khác ngoan ngoãn hơn chỉ nằm yên trên giường bệnh. Chứ không ai như bé nhà mình, chạy nháu nhàu khắp cả khu

Có sự góp mặt của mẹ Thảo

Được hồi lâu thì chạy xuống khu công viên của bệnh viện

Không thì chạy xuống khu FoodCourt tầng trệt

Rồi lại nhìn ngó người ta ăn.

Cách điều trị ở bệnh viện cũng rất đặc biệt.  Nếu là bệnh không quá nặng thì bác sĩ ở đây không hề kê một loại thuốc uống nào, kể cả những lúc mình xin thuốc ho long đờm cho Abi vì bé ăn bao nhiêu là ho bấy nhiêu. Nhưng bác sĩ từ chối ,  bảo rằng  "ói là phản ứng tự nhiên thôi ,để giúp bé tống đờm  nhớt . Vả  lại bệnh viện là nơi vô trùng tuyệt đối nên cũng chẳng cần đến thuốc trụ sinh. Cứ để bé ở viện vài ngày thì tình trạng sẽ tốt hơn". Nên gia đình mình ở viện mà cứ như là nghỉ dưỡng, vì môi trường trong viện khá sạch sẽ và dễ chịu nên ai nấy đều mập mạp sau khi ra viện.

À, phí nghĩ dưỡng cho 4 ngày điều trị "viêm phế quản" lên đến $2,500 sing , mặc dù sau đó tiền viện phí cũng  
được bảo hiểm trả lại một phần. Nhưng cũng là bài học nhớ đời nếu không muốn mất phí ngu nữa sau này.