Handmade soap in singapore

Hôm qua rảnh rỗi sinh nông nổi, 2 mẹ con chạy ra Orchard chơi vì nghe đồn có 1 tiệm handmade soap do một gia đình người Ấn làm chủ. Nên tò mò muốn đến xem để học hỏi thêm kinh nghiệm, thì nhìn chung là cách chưng bày khá bắt mắt, và tiện thêm cái nữa là cắt bánh soap tại chỗ. Khách muốn mua bao nhiêu thì cắt bấy nhiêu, cắt khá chính xác nên khi cân không dư và ko cũng không thiếu. Bon chen nên cũng mua 2 em Dead Sea Salt Soap cho da oily và acne, em kia là body soap mùi Patchouli blend với Lavender nên nghe mùi là lạ nhưng ko nồng

Đây là những em cold process soap với nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên, không chất bảo quản và các hóa chất khác . Mình thích cách họ để nguyên cả tảng soap bự ngoài

Những em này thì Melt and Pour soap đủ màu sắc, kích thích con mắt nên chỉ muốn gom hết nếu có điều kiện.

 

Cái này thì lần đầu mình thấy nên tò mò không biết nó là cái gì. May mắn là có bà chủ giải thích tường tận thì thấy cũng hay hay. Nó là những miến "melt-wax" , dễ dàng chảy nếu được đốt và tạo ra mùi thơm tỏa cho căn phòng. Cái này có thể kết hợp được rất nhiều mùi với nhau tạo nên các tâm trạng khác nhau

 

Lúc này bà chủ đang cắt bánh soap cho mình từ tảng soap bự 

 

Bên cạnh đó còn có thêm mấy em soap được design rất kiểu cọ như những chiếc bánh . Rất phù hợp trong việc tặng quà

 

Với đủ lọai body butter như Sunkissed, Body shimmer

 

Các em candle đủ màu sắc 

 

Anti Hairfall Oil được lấy công thức cổ truyền của người Ấn. Thoa 2,3 lần trong một tuần sẽ giảm thiểi tình trạng rụng tóc 

  

 

Còn đây là 2 em soao mình tậu được. Mình thích nhất em Lavender dùng để rửa mặt và body. Còn em Dead sea salt thì sử dụng mỗi khi mụn hỏi thăm thôi

Sorry mọi người

 Xin lỗi mọi người nhiều vì thời gian gần đây mình bị cuốn theo cơn lốc kiếm tiền, nên lỡ hẹn với các tình yêu làm soap . Vì thế có những email gởi T những mấy tháng trước mà mấy bữa nay mới rảnh ngồi hồi âm lại. Hi vọng các tình yêu không giận và vẫn dõi theo những bước làm soap bằng phương pháp thủ công của T nhé.

Dịch vụ sửa chửa nhà ở Sing

Thế là chuyện nhà cửa tạm thời đã xong. Mệt mỏi suốt 1 tháng ròng vì liên hệ mấy contractor để sửa nhà thì tính đến thời điểm này chỉ 40% là hoàn tất . Công việc còn lại thì chờ nghỉ ngơi lấy lại tinh thần thì mới dám nghĩ tiếp .

Phải công nhận một cái ở Sing là chuyện tìm kiếm tụi sửa chửa nhà là gian nan vô cùng. Chắc có lẽ sing quá nhỏ bé nên "same business" thì không sợ bị trùng lập nhiều vì thế đôi khi họ có nhiều khách hàng trong tay nên không quan tâm lắm đến việc nhận đơn hàng nữa hay không. Trong khi đó ở VN, khi cần dịch vụ nào chỉ cần nhấc máy gọi một cái là trong 1 tiếng họ có mặt vì có lẽ tính cạnh tranh cao nên cần "đánh nhanh rút nhanh" thì mới có khách hàng. Ấy vậy ở Sing, đỏ cả mắt để tìm cho được nhà cung cấp dịch vụ thích hợp với túi tiền thì câu đầu tiên sẽ là " You have to pay some money for us to come to your house" . Không vừa lòng, thì lại tiếp tục công việc tìm thằng khác...tìm cho đến khi cái danh sách list của mình đã hết, nên đành bắt đại một thằng. Và sau một vài ngày liên hệ thì nó đồng ý đến nhà để bàn bạc và xem xét khu vực cần sửa.

Nhà trước khi sửa sang

Sau khi sửa sang một vài thứ 

Vì nhà mình nhỏ gọn và cũng không đến nỗi tệ để phải sửa sang hết hoàn toàn. Nên sau khi chỉ trỏ cho nó biết khu vực cần sửa là nhà bếp và nhà tắm, thì nó vẽ vời cho một đống thứ mắc tiền. Ox mình bảo tụi bây làm sao trong tầm túi tiền tao là được và cho biết luôn cụ thể số tiền tụi mình muốn chi trả. Rồi thấy ổng cũng à ừ , vâng dạ rất lịch sự. Nhưng sau đó thì mất tăm, chẳng thấy hơi hám gì nên mình đùa với xã nhà rằng chắc phải nâng số tiền sửa chữa lên tí nữa thì tụi nó mới làm cho mình anh ạ. Anh bĩu môi nói với tầm số tiền đó ở VN và Ấn là sửa được gần nguyên căn, bây giờ kiếm tiền đâu phải dễ nên mình không thể chạy theo tụi nó được . Thì không chạy theo được nên đến giờ 2 vợ chồng vẫn chưa tìm được một thằng "đích thực" để giao phó nhà sửa chửa.

Chán nản anh hỏi ý mấy ngườu bạn thì họ cũng dúi cho anh thêm vài thằng dịch vụ đã từng sửa nhà cho họ. Tụi tui lên tiếp tục hành trình liên lạc và may mắn cũng có một thằng chịu sửa trong tầm ngân sách cho phép. Đang vui mừng trong bụng thì nó phán cho câu " nhưng tao phải mất tầm 3-4 tháng mới sửa xong à nha" . "Má ơi"...làm sao tụi con sống trong bụi bặm trong khoảng thời gian đó . Mà chỉ sửa cái nhà tắm và bếp thui mà, sao tui bây kéo thời gian dữ vậy. " Ừ, thì thợ của bọn tao còn phải đi sửa chỗ khác. Một tuần sửa từ thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 và CN nghỉ. Mỗi ngày sửa từ 11h - 4h chiều thui theo thời gian quy định chung "

Sinh nhật 4 tuổi của Abi

Sinh nhật năm nay của Abi ba mẹ không tổ chức long trọng như năm ngoái vì tiền đã dùng hết vào cho việc sửa nhà. Nên đành phải làm đơn giản chừng nào thì tốt chừng đấy, nhưng chí ít là con cũng có những người thân bên cạnh để chúc mừng ngày con ra đời

Đến giữa giờ ra chơi 30 phút của các con thì cô giáo Abi gọi điện thoại cho mẹ để vào lớp làm tiệc nho nhỏ cho bé. Abi rất sung sướng khi thấy ông bà nội và mẹ trong lớp với một chiếc bánh kem thơm phức

Cô phụ việc trong trường giúp đốt nến 

Sau đó mọi người cùng hát chúc mừng sinh nhật bé

Thổi nến 

Bé cười toe toét khi các bạn đồng thanh nói "Happy Birthday to Abhilash"

Đã 2 năm liền sinh nhật của Abi đều có sự góp mặt của ông bà nội. Lăn lội từ đường xa để đến Sing gặp bé

Chụp cùng ông bà nội

 

Chụp với mẹ Thảo

Tiệc sinh nhật của con diễn ra trong vòng 30 phút thôi nhưng con rất vui vì có sự góp mặt của những bạn học cùng lứa tuổi. Trong khi đó năm ngoái con không tỏ ra hăng hái vì tiệc sinh nhật con mà tòa là người lớn.

Chiêu lừa đảo mới nhất ở Singapore

Nào giờ mình cứ nghĩ mấy chuyện lừa đảo ở Singapore là đếm trên đầu ngón tay . Mình không hoàn toàn khẳng định là tội phạm không hề xảy ra ở đây nhưng có lẽ đảo quốc này vận được chọn là một trong những nước có con số tội phạm thấp nhất so với các nước khác.

Vậy mà chỉ mới tuần trước thôi, ông boss của xã mình nhận được điện thoại có số hao hao với số hotline của ICA (Immigration & Checkpoints Authority) . Không biết với nguyện nhân nào mà có thể thuyết phục được ông đó chuyển vào tài khoản 2,000$Sing, mà lại chuyển bằng Western Union mới ghê chớ ( cái này mới khó truy ra được hung  thủ) . Và sau khi đã chuyển khoản thì ngồi bình tĩnh lại mới nhận ra được có điều sơ hở, thì lập tức ông gọi lên ICA để hỏi thì chỉ được một câu trả lời là không có cuộc gọi nào từ ICA cả. Lúc đó thì ổng mới biết mình bị lừa và lập tức báo cảnh sát, và rồi cũng được cho hay trong tuần này đã có khoảng 6 trường hợp xảy ra như vậy .

Đó mới biết được những chiêu lừa đảo ở đất nước đã phát triển thì càng tinh vi tiểu xảo với cái được gọi "hi-tech" . Nhưng qua đây mình cũng nghĩ là trong mọi tình huống nào xảy ra đi chăng nữa, thì đừng để cho 
"thần hồn nát thần tính" và biến mình thành nạn nhân một cách ngon lành như vậy .

Bài tập về nhà

Hai hôm trước đón con về thì đã thấy mỗi đứa cầm một hủ nhựa giá đỗ ùa ra cổng khoe với cha mẹ. Cô nói các bé rất ngoan, đã biết tự chăm sóc suốt 1 tuần nay bằng cách đem ra tắm nắng và tưới nước nên cây mới được tươi tốt như vậy. Và cô sẽ thực sự chấm điểm từng đứa một để xem kết quả của tuần sau giá đỗ như thế nào nếu cho đem về nhà.

Thật sự Abi trả lời tất thành thạo cách chăm sóc cây xanh rằng nó rất cần ánh sánh và nước, và phải yêu thương nó thì mới xanh tươi được. Vậy mà con chỉ nói được cái miệng thôi à, sau đó lại bỏ hẳn không thèm quan tâm và tước nước. Thậm chí ba mẹ nhắc nhở nhưng con chỉ làm cho có, đem nó ra phơi nắng rồi quên hẳn tưới nước nên 2 ngày này mẹ phải giúp con chăm sóc nó. Vì sợ không biết tuần sau khi đem vào lớp thì cô sẽ đánh giá điểm thấp. Đây mới là bước bắt đầu của việc phụ giúp con làm bài khi được giao về nhà thôi, không biết về sau rồi còn gì nữa đây :(

Không thèm chăm sóc nhưng rất thích chụp hình làm duyên với em nó

Sau 2 ngày chăm sóc tại nhà thì em giá đỗ cũng không đến nỗi

 

  

Dried prawns curry Hyderbad style

Mẹ qua chơi, đem theo 2 ký tôm khô làm quà. Cho 3 gia đình người bạn hết 1,5 kgs, còn nửa ký mình để ăn dần. Đừng tưởng dân Ấn không biết ăn đồ khô nhé, họ chế biến cá khô và tôm khô là số dách. Nhất là nước dùng rất ư là đậm đà, chỉ duy nhất nêm nếm với ít muối và các bột gia vị hòa quyện vào nhau thì bảo đảm ăn không hề biết no là gì.

Mẹ mình cũng mê tít các món ăn Ấn, nhưng có điều ở VN gia vị Ấn không đủ nên khi chế biến cũng cùng một món ăn đó nhưng mùi vị hoàn toàn khác hẳn . Nên mỗi lần mẹ qua đây là mình tha hồ chế biến nhiều loại cà ri chay mặn để bà ăn đến ngán và không có cảm giác thèm khi ở VN

Cho ít dầu vào chảo, sau đó thêm hột cumin, hột mustard và một ít hột fenugreek, Khi nghe tiếng nổ bốp từ hạt thì cho ớt khô và lá cà ri, đảo đều tay

Cho vào hành tây và cà chua xắt nhỏ, xào đều tay khoảng 15-20 phút, để vị ngọt của hành và chua của cà chua quyện vào nhau tạo nên một nước sốt cà ri rất đặc trưng của Ấn.  Người Ấn ăn hành rất nhiều vì khi chiên xào thì hành cho vị ngọt và thơm , vì thế món ăn của họ chỉ cần nêm chút muối cho đậm đà thôi

Trong khi đó cho tôm khô vào nồi áp suất nấu khoảng 4 tiếng "whistle" là tắt bếp. Để nguội khoảng 20 phút sau mới mở nắp. 

Sau đó cho hết phần tôm khô vào chảo có hỗn hợp hành tây và cà chua trước đó . Thêm vào 1 muỗng cà phê  gừng tỏi , bột ớt khô, bột coriander, bột nghệ và một ít bột masala

Cho phần nước tôm khô trong nồi áp suất vào chảo 

Thêm 1 muỗng canh nước me và nấu riu ở lửa nhỏ khoảng 20 phút nữa

Ăn với cơm nóng thì rất tuyệt