5 Vietnamese food which my husband like most

Trước đây, tôi đã post tiêu đề " What Indian food i like", " What Indian food i dislike". Thì bây giờ, khi ở Việt Nam anh cũng có 2 khái niệm này. Đó là: " What Vietnamese food my husband like most", và " What Vietnamese food my husband disgusting"

5 Vietnamese food which my husband like most

• Phở gà

Hễ mọi khi đói bụng, là anh nghĩ ngay đến món phở gà. Anh đã bén duyên với nó từ lần đầu tiên anh đến VN ra mắt gia đình tôi. Anh được ba tôi đèo sau lưng, trên chiếc xe honda, cùng nhau chạy đến Quán Phở 24. 2 cha con hì hụp húp hết tô nước lèo, mình mẩy thì đầm đìa mồ hôi mà vẫn còn thòm thèm. Anh bảo anh chưa bao giờ ăn được một tô phở ngon đến như vậy. Nước lèo thì mặn mà vắt thêm mấy lát chanh làm hương vị của nó đặc trưng hơn, nên anh ăn hòai mà không chán. Anh còn bảo, nếu có điều kiện anh muốn giới thiệu món phở đặc trưng này đến cộng đồng người Ấn ở India, đặc biệt là Hyderabad, quê hương của anh.

• Cháo

Chắc có lẽ là nó lõang,dễ húp, dễ ăn với tất cả món khô đại lọai là mango pickle, lemon pickle, nấm rơm kho, cá kho. Có thể nói cháo đã trở thành người bạn thân thiết của anh cho bữa sáng

• Chè

Người Ấn Độ rất thích ăn ngọt nên chẳng có gì đặc biệt khi anh mê tất cả các món chè Việt Nam

• Tôm sống ăn với mù tạt

Tôi còn nhớ lần đầu tiên khi gia đình tôi mở tiệc hải sản đãi anh. Ba tôi đã chỉ anh cách ăn tôm sống với mù tạt. Lúc đầu, anh có vẻ sợ vì đây là lần đầu anh thấy tôm ăn sống. Nhưng sau vài lần thuyết phục, anh mới dám chấm tôm vào mù tạt rồi nhúng qua nước cốt chanh, bỏ vào miệng nhai. Cảm giác như có gì chạy sộc thẳng vào mũi, mắt của anh đỏ hoe, anh bưng đầu kêu tóang lọang vì vị mù tạt cay nồng. Miệng xì xòa, xúyt xoa khen ngon và muốn thử thêm miếng nữa. Bây giờ, cứ đến lần ăn hải sản là anh dặn đi dặn lại là mua cho anh tôm sống vài con để anh ăn với mù tạt.

Khi chúng tôi ở India, anh cũng thòn thèm món tôm sống ăn với mù tạt. Đã vậy anh còn biểu diễn và chỉ lại gia đình, bạn bè món ăn này. Ai nấy cũng khiếp vía, vì họ cho rằng món ăn sống là món ăn dơ bẩn

• Bánh bèo

Không phải ngẫu nhiên anh lại thích món ăn này. Đơn giản là nó giông giống món Idly theo cách nghĩ của anh.

Kiện hàng từ Ấn Độ

Sau khi sinh xong Abi, mình bị stress và cũn chính vì vậy các tuyến nội tiết bên trong cũng thay đổi nên làm cho da dẻ của mình không còn hồng hào như ngày trước nữa. Mà thay vào đó, là một làn da xanh xao, lúc nào cũng mệt mỏi. Mẹ mình có hốt mấy bài thuốc bắc, nhưng lại đắng quá vả lại mất công sắc thuốc, rồi nấu thuốc cũng gần 3 tiếng đồng hồ. Nên mình lười không muốn uống.

Anh thấy vợ không còn như ngày trước nữa, nên cũng tìm mọi cách để mình lấy lại da vẻ như hồi còn trẻ. Thế là, anh gọi điện cho em trai, bảo chú vào bệnh viện chuyên về Ayurvedic, nói tình trạnh bệnh của chị dâu rồi gởi qua đây.

Và cách đây 2 ngày, mình nhận được một kiện hàng gởi từ Ấn Độ. 2 vợ chồng thấp thởm hồi hộp, vì ba mẹ chồng nói có gởi quà cho bé Abi. Mới vừa mở ra, nhìn thấy một đống chai lọ thuốc, tò mò khui vài lọ thì mình giật bắn người lên, lắc đầu nguầy nguậy và bảo là không muốn uống vì màu của nó thật đen, nhầy nhầy và mùi hăn hắc. Anh quệt một ít lên ngón tay rồi đưa vào miệng nếm, quay qua bảo với mình rằng nó an tòan, mùi vị dễ uống rồi cố thuyết phục mình uống. Thấy anh tận tình quá, nên tôi phải cố gắng uống để không bỏ công anh .

Một đống chai lọ, tòan thuốc và thuốc

Thế là anh đảm đang luôn vai trò nhắc uống thuốc và pha sẵn rồi đưa cho tôi. Tôi chỉ cần mở miệng rồi uống, chứ không cần phải đi lấy thuốc nên tôi phải kiên trì cho quá trình điều trị này mới chóng khỏi.

Còn đồ của Abi, thì khỏi phải chê rồi. Ông bà nội tự đi chọn đồ, vậy mà kích cỡ vừa in. Mặc ra đường, bé là đề tài tâm điểm của mọi người. Ai cũng muốn ôm và chụp hình chung với bé, mà chẳng màng đến ba mẹ của bé gì cả.

Ông bà nội gởi cho bé 4 bộ đồ

Tuy còn nhỏ, nhưng bé đã biết tạo dáng.

Hình Abi 10 tháng tuổi

Abi đã được hơn 10 tháng tuổi. Mặc dù con không xổ sữa như những em bé khác nhưng con lóc chóc lắm. Miệng cứ tối ngày " cha, cha...ba,ba", rồi thì con tặc lưỡi, phun mưa, con làm đủ thứ trò nhưng tại sao con không nói được một tiếng " mẹ" hay "ma, ma" nhỉ?.

Anh đã vào khuôn khổ

Có thể tạm nói là anh đã vào nề nếp tác phong của gia đình ba mẹ tôi. Anh biết đến giờ cơm là xuống nhà bếp, phụ cô giúp việc đem chén đũa,sau đó xắt ớt cho nước mắm hay nước tương vào dĩa, rồi sau đó bới cơm và mời ba mẹ tôi cùng ăn cơm. Anh đã dần thích nghi được với lối sống của người Việt. Có nghĩa là ăn uống đúng giờ giấc, không còn thói quen ăn trễ như hồi còn ở Ấn và Singapore. Không còn bề bộn, lượm thượm nữa mà thay vào đó là một người nề nếp, biết dọn dẹp đồ đạc. Anh không còn ăn uống đòi hỏi như lúc trước nữa mà bây giờ anh đã anh được hết tất cả các loại bún như phở, bún riêu, mì, hủ tiếu, cơm tấm, bún chả giò... Đặc biệt là anh rất mê món phở, tất nhiên không phải là phở bò rồi(có dụ cách mấy anh cũng không ăn thịt heo và bò), mà là phở gà rồi còn tấm tắc khen ngon, cứ một hai hay 3 ngày lại đòi ra phở 24. Có lúc thấy thương anh quá, nên làm cho anh mấy món Ấn mà anh thích mặc dù nguyên vật liệu không đủ nhưng anh vẫn hít hà và bảo vợ làm ăn ngon quá. Có lẽ hai hay 3 tuần anh mới ăn được một lần đồ ăn Ấn nên anh thấy ngon là phải.

Nước mắm đã trở nên quen thuộc với anh

Ông bà ta có câu " Dạy con từ thưởu còn thơ, dạy vợ từ thưởu ban sơ mới về". Câu nói đó thật là đúng, nhưng ở đây gia đình vợ lại dại con rể tứ lúc bước chân vào ở rể nhà ba mẹ tôi. Họ muốn anh phải theo nề nếp, phong tục của gia đình nên ba mẹ tôi đề ra hàng lọat giờ giấc từ ăn uống ngủ nghỉ đến việc chơi chung với con, nên có những lúc anh bực bội vì nghĩ mình không khác gì một đứa trẻ lên 3, là những lần đó anh tỏ ra gáu gắt với tôi. Nhưng tôi cũng phải tay vừa, vậy là anh phải chịu lép vế. Ba mẹ hay nói với tôi rằng" Con phải dạy thằng Raj vào nề nếp đàng hòang, cứ ngày một ngày hai nói riết thế nào rồi nó cũng phải nghe mà thôi". Thậm chí, ba mẹ tôi còn không cho phép tôi xuống bếp nấu ăn cho anh, mà những chuyện như vậy thì cứ nhờ chị phụ bếp là được rồi, chứ không được mất thời gian cho mấy cái việc vớ vẩn như vậy. Nhiều lúc muốn nấu cho ăn vài món, nhưng chỉ đợi khi nào ba mẹ không có ở nhà, thì 2 vợ chồng cùng bày biện nấu cùng nhau. Mệt mỏi vậy đó,nhưng đôi khi nó lại làm cho hương vị cuộc sống đầy màu sắc.

Phụ mẹ bới cơm

Và lúc nào cũng là người ăn sau cùng

Sự nổ lực của anh trong việc học tiếng Việt

Thế là anh đã học Tiếng Việt được 1 tháng. Mặc dù anh phát âm rất khó khăn nhưng tôi và ba mẹ thấy thật là vui vì ít nhất anh đang nỗ lực thật nhiều để hòa nhịp vào cuộc sống của người Việt.

Giờ học của anh

Tạm thời, anh sử dụng cú pháp còn sai nhiều. Như anh dùng đại từ nhân xưng lọan xạ cả lên. Anh cứ liên tục xưng "Con" với tôi, còn ba mẹ tôi thì anh dùng "Tôi", còn ngay cả với Abi thì anh lại bảo "Anh yêu em". Nhiều khi anh làm tôi tức phát điên lên được khi tôi cố gắng nói một từ nào với anh thường xuyên, vậy mà khi anh nghe người khác nói lại y chang từ đó thì anh đứng đực ra, lắc đầu nguầy nguậy ra hiệu như không hiểu. Anh làm tôi bẽ mặt nhiều lần trước bà con trong gia đình về khả năng nói Tiếng Việt của anh, nhưng lần nào cũng có một sự cố xảy ra thì tôi chỉ muốn độn thổ.

Bên nhà ngọai tôi tổ chức ăn uống cuối tuần nên gia đình tôi ai cũng có mặt đông đủ. Tôi nói nhỏ với anh nên nói tiếng việt với mọi người sẽ làm cho bầu không khí thêm sinh động. Anh nghe lời tôi xổ một lọat tiếng việt "tràng lang đại hải" mà thậm chí anh không biết nó đúng hay sai. Mở đầu câu chuyện, anh vòng tay ra phía trước, chào ông bà ngọai " Chào ông bà quọai, Con có khỏe không?". Trời ơi, tôi ngượng cả mặt. Có ai xưng ông bà ngọai là con, đã vậy còn khóai chí cười tủm tỉm ra mặt vì nghĩ rằng mọi người thật sự bất ngờ về tiếng việt của anh.

Sau khi đã đâu vào đấy, mọi người cùng ngồi xuống ghế. Thì chỉ riêng có anh, một tay chỉ trỏ vào cái ghế rồi bảo" Ghê, ghê", ai ai đều đổ dồn cặp mắt vào cái ghế của anh rồi nói với nhau " Ủa, cái ghế của Raj bị gì mà nó bảo là ghê", rồi họ bảo tôi hỏi anh nó ghê chỗ nào. Tôi hơi ngờ ngợ không biết anh muốn gì rồi hỏi "What do you mean?". Một lần nữa anh lập lại " Ghê,ghê", nhưng biết tỏng rằng không ai hiểu nên anh phụ đề thêm " Ghê, chairrr"

Tính tôi hơi nóng, mỗi lần như vậy thì tôi lại sinh sự gây với anh. Rồi bảo anh về Ấn đi, đừng ở đây làm gì mà chỉ mỗi việc học tiếng việt cũng không xong, thì đừng nói đến việc anh muốn làm kinh doanh ở Việt Nam. Ba mẹ tôi cũng nhận ra được điều đó, nên khuyên tôi nói năng với chồng cho nhỏ nhẹ, không thì có mà hối hận.

Chồng tôi đang thích nghi với môi trường Việt Nam

Kể từ khi về VN thì chúng tôi bận túi bụi, tôi hầu như không có nhiều thời gian để viết lách như ngày trước. Chúng tôi bị xoay vòng trong việc chăm sóc Abi, mệt và vất vả, nghĩ vậy mà thương cho mẹ phải một mình lo cho bé từ A đến Z khi chúng tôi còn ở Ấn. Nhưng dù có vất vả cách mấy, cả nhà không một ai phàn nàn ngay cả anh vì bé đã đem đến thật nhiều niềm vui cho cả gia đình.

Tôi đã từng có cảm giác sống chung với ba mẹ chồng, ít nhiều tôi biết được nó khó khắn đến thế nào nên tôi không muốn la rầy hay hét tóang lên như hồi ở Ấn. Tôi chỉ nhẹ nhàng bảo anh những điều thiết yếu cần phải biết khi sống chung với ba mẹ vợ. Phải thừa nhận rằng ba mẹ tôi rất khó, ông bà vạch ra sẵn thời khóa biểu cho cả nhà và phải thực thi một cách nghiêm chỉnh. Ắn sáng khỏang 7.30 đến 8h , ăn trưa là 11.30 và ăn tối là 5.30. Chỉ vì ăn tối quá sớm nên nhiều khi anh rất đói bụng , anh chỉ còn cắn răng chịu đựng vì không ăn được mặc dù đồ ăn đầy ấp trong nhà. Ba mẹ tôi muốn anh phải ăn được hết các món ăn việt nam nên ông bà ra sức nấu thật nhiều món ăn ngon nhưng chỉ tội cho anh . Anh không muốn làm cho bầu không khí gia đình khó thở, nên anh tập ăn dần nhưng tôi biết được anh chỉ ăn để làm cho ba mẹ tôi vui, chứ để thưởng thức nó thì không có. Những lần như vậy, anh lại muốn về lại Ấn thì tôi lại ra sức thuyết phục anh ở lại vì tôi, vì Abi. Thời gian đã thử thách tất cả chúng tôi, đã có những lúc tưởng chừng anh và tôi sẽ không là của nhau nữa, chẳng ai trong chúng tôi thèm đói hòai đến nhau.

Lạy bàn thờ tổ tiên

Vậy mà giờ đây , anh đã ăn quen các món ăn Việt và đặc biệt là bằng đũa. Nhìn anh gặm ổ bánh mì thịt mà tôi thương anh làm sao, thấy anh hì hụp húp tô phở thì tôi lại muốn ôm anh thật chặt. Thậm chí, chúng tôi còn mời thầy về nhà dạy tiếng Việt cho anh. Chúng tôi đã thuyết phục được anh học tiếng Việt và một lần nữa hãy thử sinh sống ở VN trong vài năm . Anh đã chấp nhận và không còn điều gì làm tôi hạnh phúc hơn như thế. Anh đã và đang cố gắng nắm bắt hết mọi thứ để thích nghi với môi trường sống ở VN. Hoan hô anh!

Ngấu nghiến bánh mì thịt

Cùng nhau chăm sóc con

Giúp vợ thay tả cho bé

Hai cha con cùng chơi đùa

Cả nhà du xuân

Mấy ngày tết này, cả nhà đã đi được nhiều nơi. Abi thì láo liên nhìn hết cái này đến cái nọ với cặp mắt thật thơ ngây vì mọi thứ quá mới mẻ với cu cậu.

Cả nhà đi hội hoa xuân Nguyễn Huệ


Ba và bé


Hai mẹ con cùng cười nào


Bé ngơ ngác nhìn mọi thứ


Cả nhà cùng kéo nhau ra Phú Mỹ Hưng



Tranh thủ với anh xã

Cũng ăn ốc như ai


"Thôi, không ăn nữa. Mùi vị kỳ quá bà xã ơi"


Anh ăn tôm nướng nha


Cùng lắc bầu cua


Ông sáu và cháu


Về nhà ông cố nội






Nhậu lai rai với ông bà ngọai




Ông ngọai tướng đô hơn chàng rể nên chàng rể này chịu lép vế khi ở VN