Thứ Bảy, 18 tháng 6, 2011

Bharatnatyam dance , một thời trong tôi

Đang ngồi chơi với con, bỗng chuông điện thoại reng lên liên tục. Tôi vội chạy với lấy, thì ra là anh. Trong đầu đang suy nghĩ "Sao tự nhiên anh gọi giờ này vậy ta?. Chắc có việc gì quan trọng rồi?". Nhấc máy lên, anh bảo "Come online now, i wanna show you something very interesting". Rồi không nói gì thêm nữa, anh cúp máy nhanh gọn lẹ càng làm cho tôi thêm tò mò không biết có chuyện gì mà tự nhiên kêu mình online đây.

Thì ra là vì cái clip nhảy của cô gái người Singapore. Nhưng lại có gì đặc biệt mà anh hí ha hí hửng bảo tôi lên mạng gấp gáp như vậy, chắc có nguyên do rồi. Không chần chờ thêm, tôi bấm play xem hết đoạn clip ấy, rồi hiểu ra nguyên nhân vì sao anh lại muốn giới thiệu cho mình.

Điệu múa Bharatnatyam trong hàng ngàn điệu múa tuyền thống khác

Tôi và anh bên nhau tính đến nay đã gần 7 năm rồi, ngần ấy thời gian vẫn không làm cho anh quên đi những chuyện tôi đã làm trước đây. Thỉnh thoảng, anh hay nhắc lại cố ý là gợi lên kỷ niệm xưa. Nhưng tôi biết chắc, anh chỉ muốn nói rằng ngày ấy và bây giờ sao tính tình em khác nhau xa quá vậy, cả một trời một vực làm lắm lúc anh rất hoang mang cho tương lai vì phải chung sống với tôi trọn đời trọn kiếp. Lúc trước, cái gì về Ấn Độ tôi rất muốn được học và được biết và đặc biết là những điệu nhảy, tiếng nhạc nghe rất du dương và mùi mẫn. Chính vì lẽ đó, tôi đòi anh phải tìm ra khóa dạy múa truyền thống để cho tôi học. Điều đó đã làm cho anh quá hạnh phúc, vì có được người yêu lại say mê nền văn hóa của mình đến như vậy, nên anh lân la hỏi thăm và cuối cùng cũng kiếm ra được chỗ dạy. Đến tận thời điểm này, có lẽ tôi chỉ nhớ nó là một tổ chức những hoạt động vui chơi, giải trí cho người Ấn Độ nằm đối diện City Hall MRT. Ở đó, người ta mở những lớp học như yoga, múa truyền thống, sử dụng công cụ âm nhạc Ấn,etc. Và dĩ nhiên, tôi hăng hái đăng ký ngay lớp học múa Bharatnatyam và mua sắm đầy đủ quần áo tập. Tôi học với niềm say mê, tiếng trống hòa chung với nhịp đếm của cô giáo cùng với cảm giác nóng bỏng rạo rực trong tôi đã làm cho những bước nhảy càng thêm mượt mà. Và đem lại sự thán phúc cho biết bao bạn bè học chung lớp, đa phần là người Ấn. Nhưng sự say mê ấy đã phải tạm ngừng một thời gian cho kỳ kiểm tra sát hạch sắp tới trong trường tôi. Sau khi, đã qua được đợt thi thì chính anh lại là người lên tiếng bảo tôi tham gia lại khóa học. Tôi chỉ ôm anh và nói "Thôi, em nhảy ở nhà cho anh xem là được rồi, không cần phải lên lớp học nữa đâu". Và cũng đâu chừng được 2 tuần thì tôi im hơi lặng tiếng luôn về môn học ấy.

Và khi anh xem clip của cô gái Sing nhảy những điệu múa Ấn quá ấn tượng, làm anh nhớ lại lúc trước nên mới vội vàng kêu tôi lên mạng. "Nếu em kiên trì thực tập, thì chắc bây giờ em múa sẽ đẹp như cô ta". Tôi hiểu được cảm giác của anh vì điều đó là một cái gì thật mãnh liệt đã làm cho anh yêu tôi rất nhiều,nhưng rồi tôi lại không thực hiện nó. Tôi nói với giọng trìu mến "Em còn nhớ mà, lần sau anh về em sẽ nhảy lại điệu múa ấy cho anh xem nhé". Rồi, anh chỉ nói có một câu " Thôi khỏi em ạ, nếu có con gái thì anh sẽ cho nó học"


Thứ Năm, 16 tháng 6, 2011

Cúc xu xi khô

Con người đã biết sử dụng những loại thảo mộc có trong thiên nhiên, trong đó cúc xu xi được dùng nhiều trong Y học cổ truyền hàng trăm năm nay. Thường cúc xu xi có màu vàng sáng hoặc cam, mọc rộng rãi ở hầu hết mọi nơi. Đôi khi, người ta hay nghĩ cúc xu xi là cúc vạn thọ, mặc dù nó không có dính dáng hay liên quan đến nhưng dù sau thì những người hiểu biết về các loại thảo mộc cũng không nên nhầm lẫn giữa cúc xu xi và cúc vạn thọ. Các hợp chất như kem thoa, dầu nền và cồn i-ốt được chiết xuất từ cúc xu xi được sử dụng hầu như phổ biến trên toàn thế giới.

Cúc xu xi vẫn giữ được lớp vàng tươi sau khi qua công đoạn phơi khô

Tính năng
Cúc xu xi có tính năng kháng khuẩn và chống viêm, cũng như là chất làm se và khử trùng. Chất iodine có nhiều trong phấn hoa và cánh hoa, được sử dụng như chất khử trùng rất hiệu nghiệm.




Cúc xu xi có thể được đem vào sử dụng trong đời sống hằng ngày của chị em phụ nữ. Mình thì thích dùng vào chuyện infused oil. Sau đó sẽ sử dụng dầu xu xi vào những chuyện khác nhau như làm soap, làm kem dưỡng, lip balm. Riêng mẹ mình thì sử dụng nó như một thần dược về sắc đẹp, vì nó giúp giảm và ngăn chặn những nếp nhăn cũng như tàn nhan hoặc đồi mồi ở tuổi trung niên

Thứ Tư, 15 tháng 6, 2011

My cake soap ready to go to their destination

2 ổ bánh Chocolate và strawberry này đã hoàn thành thì bé nhà mình bị bệnh. Ba mẹ và ông xã la quá chừng, bảo do mẹ mải mê làm soap mà không lo gì đến bé. Hic hic, cũng không phải là oan uổng gì vì khi mình làm soap thì mình bỏ mặc bé cho chị nuôi bé xem. Mà người ngoài thì chẳng kỹ tính như mẹ rồi. Thế nào sẽ được một bài giảng nữa từ gia đình về cách chăm sóc con. Mà xét cho kỹ, nếu mình không làm kịp thì curing time sẹ bị trì trệ. Mà bị trì trệ thì làm sao mà giao cho người ta được. Nghĩ đôi lúc mà thấy ngán ngẫm khi việc mình thích làm lại không hoàn thành được. Nhưng cả nhà biết tính mình ngang như cua, dù bị la nhưng làm vẫn cứ làm. Haha



Bánh chocolate có 2 mùi chocolate và dâu

Riêng strawberry cake chỉ mùi dâu theo đúng tên gọi của nó

Thứ Bảy, 11 tháng 6, 2011

My big first order for wedding season

Một khách hàng đặt tôi những chiếc bánh soap như món quà đến những tiệc khách trong ngày cưới trọng thể. Tôi đưa ra nhiều sự chọn lựa về hương, màu sắc cũng như những chiếc bánh soap nhìn sao cho thật đẹp và giống như những chiếc bánh kem thông thường. Em bảo với tôi " Chị làm sao giống thật ấy nhé, để khi người ta nhìn vào không nghĩ đó là chiếc bánh soap". Tôi cười rồi trả lời em rằng một trong khách hàng của chị lúc trước cũng mua một hộp bánh chocolate soap, mặc dù đã bảo với họ rằng đó chỉ là soap không ăn được. Ấy vậy mà mình cũng nhận được tin nhắn bảo là thơm và nhìn giống thật quá nên cắn một phát cho đỡ hả dạ.


Nhân soap có mùi của dâu và lớp bánh soap đậm mùi chocolate

Happy wedding đến em!!!

Thứ Sáu, 10 tháng 6, 2011

Herbal infused oil for soaps

Bây giờ trong phònh mình toàn chai và lọ infused oil. Nào là em rosemary infused oil, rose infused oil, chamomile infused oil, calendula infused oil, basil infused oil, neem infused oil...Trên dưới cũng khoảng 25 lọ infused oil khác nhau. Mỗi loại infused oil có những chức năng và bảo vệ da không em nào giống em nào cả.

Để sử dụng những em này, phải chờ ít nhất 1-2 tháng

Chamomile infused oil giúp trẻ hóa làn da và làm giảm những tổn thương ở da như eczema, carrot infused oil là vật bất ly thân mà mình làm cho mẹ từ khi về Việt Nam. Mặc dù tuổi mẹ mình cũng hàng năm mươi trở lên, nhưng da mặt bà rất hồng hào và trắng sáng tự nhiên.

Basil infused oil sẽ có mặt trong những mẻ soap sắp tới

Thứ Tư, 8 tháng 6, 2011

Than hoạt tính soap cho da dầu và mụn

Mặc dù dạo này mình hơi mệt mỏi vì phải lo rất nhiều thứ, nhưng làm soap vẫn là sự lựa chọn của mình để giảm căng thẳng và xả stress. Soap được trang trí với 2 tông màu cổ điển là đen và trắng, điểm li ti với những banh soap đen đã tạo nên điểm nhấn thật tuyệt vời.


Thành phần sử dụng chính là bột than hoạt tính từ cây tre. Nó được công nhận là một trong những loại dược phẩm thiên nhiên có thể tẩy độc cơ thể và trị mụn rất hiệu quả ở Nhật Bản và Hàn Quốc. Sau đó, bột than hoạt tính đã chu du khắp thế giới và được mọi nơi tin dùng. Tất nhiên là giá của nó cũng chẳng mềm gì cho lắm.

Ingredients : Palm oil, olive oil, shea butter, castor oil, coconut oil, macadamia nut oil, rosemary oil, frankincense oil, bột than họa tính

*Soap này được làm theo yêu cầu

Thứ Năm, 2 tháng 6, 2011

Soan Papdi for sweet memory!!!

Khi được mẹ chồng hỏi tôi cần thứ gì để bà mang qua cho, thì tôi list cho một số items dài đến gần 1 trang giấy...và một trong số đó là món ruột của tôi "Soan Papdi".

Với hình dáng bên ngoài nhìn rất bắt mắt, thêm vào đó món kẹo ngọt này là sự kết hợp giữa bột đậu khấu, quả pistachio, bột besan, đường và quan trọng nhất vẫn là Ghee; là một trong nhũng nguyên liệu không thể thiếu của Indian sweet.



Soan Papdi có vị ngọt thanh, không quá béo và giòn tan trong miệng. Nó làm tôi nhớ đến cây kẹo đường mà tôi hay vòi mẹ mua cho bằng được khi còn học tiểu học. Những viên kẹo ngọt này được cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Mùi thơm và vị ngọt của nó không có gì sánh bằng.

Soan Papdi đã bị tôi chén phân nữa trong vòng 2 ngày